9月4日午时，前来“智慧食堂”就餐的长庆井下公司员工脸上洋溢着幸福的笑容。两周前，“智慧食堂”在生产科研中心正式投用，其引入先进的科技手段，为员工带来全新的用餐体验。

传统的食堂管理模式存在排队等候时间长、员工就餐不便、用餐体验不佳等问题。为有效提升员工用餐幸福感，该公司对中心食堂进行数字化升级，着力打造“智慧食堂”，亮点频现。

本着“创造需求也服务需求”的理念，该公司在食堂配备智能体测仪，可以检测体脂率、内脏脂肪、身体水分、基础代谢等指数，员工可实时查询健康数据及历史体测记录，核对健康变化趋势，从而关注饮食健康。

该公司创新打造智慧取餐模式，把自助打餐机与体测仪数据联动，把就餐营养摄入量与体测数据相结合。员工打餐时可通过设备终端了解当前菜品的热量等信息，打餐后可以通过自助餐机界面了解打餐重量、营养成分含量，掌握本餐营养、当天热量摄入等信息，更好地把握自身营养摄入情况。员工还可以在手机端查询当餐营养摄入情况等，对比国家推荐的膳食营养摄入标准，获得饮食建议，方便及时调整饮食习惯。

此外，“智慧食堂”配备了智能食安仪，可对菜品进行甄别，检测温度、留样克重，并在智慧管理系统中提示，进一步加强食安管理；配置晨检仪，可识别厨师身份，支持健康体温测量，识别手部指甲、伤口等情况，确保后厨人员健康从业。

食堂信息大屏还会实时显示食堂出餐环境监测数据、厨房环境等，切实做到“明厨亮灶”。

如今，食堂管理更加规范化、信息化、智能化。“人在干、数在转、云在算”，这不仅是对员工用餐体验的一次升级，更是该公司关心关注关爱员工的有力体现。（长庆井下技术公司  舒刚）