鹅鹅鹅！“建大版烤鹅腿”请求出战！
“别人都有烤鹅腿，咱们学校什么时候能推出个烤鹅腿，好想吃啊，给孩子馋哭了。”
“我也想要烤鹅腿！”
近日山东建筑大学“接诉既办”平台的一张截图刷屏：
截图纷纷被网友收藏转发，在各个群里引起强烈反响。
饮食中心迅速反应，于12月2日，学校在文苑餐厅一楼特开设“烤鹅腿”窗口，率先腌制70余个新鲜鹅腿。与此同时，为了满足不同同学的口味，将根据同学们的反馈，调整做法，进一步在三楼的淄博烧烤处加设新窗口。
饮食服务中心广泛动员职工、供货商积极寻找货源。“鹅腿的货源还真不好找，接到学生需求反应后，我们立即寻找货源，我们找遍了整个济南，也没找着合适的货源！”后勤管理处王明刚老师说道。在后勤处老师们的不懈努力下，最终找到了疫检合格的鹅腿。随即，电话加急，送到学校。
鹅腿制作步骤繁琐“我们下午四点开始给鹅腿解冻，差不多晚上八点的时候开始腌制，将咱们自己的香料熬成浓汤，然后将这些鹅腿洗净，放在其中，腌制一夜，确保整个鹅腿全部腌制入味，然后第二天早上一早，把这个鹅腿劈开，刷上酱料，晾制后将其放入烤炉进行烘烤。”
“咱们之前也没做过鹅腿，这一方面经验也很缺少，我们也怕做不好，不对学生们的口味。”为了满足学生的口感，学校特地请师傅们仔细学习“烤鹅腿”制作，做好之后师傅们先试吃一下，根据试吃感受再改进。
“听说了学校也开始卖鹅腿之后，我和我室友一早就准备过来了，主要是想尝尝味道。太诱人了”
“看着别的学校都有，真的给孩子馋哭了，没想到学校食堂就是许愿屋，有求必应！太爱了！”
“我们也是第一次做，也没有经验，但是只要孩子们想吃，咱们想尽办法也得给孩子们做出来！不能别的孩子都有，咱们的孩子没有！”
“这么多学生来排队买，看着心里挺高兴的，我们也会根据学生的反馈及时改进我们的做法。”
不止如此，学校饮食中心始终贯彻“将学生看作自己的孩子”的做法：
（五一劳动节免费发放3万余个鸡蛋）
(端午节为广大学生派发“粽子”3万余个)
(更有国庆大蛋糕分发活动，现场一片热闹)
(连续三年免费发放3万“建大月饼”)
(桌面意见反馈二维码，随时接受同学们的意见反馈)
(设有“十佳窗口”流动红旗）
