编者按：金秋十月，丹桂飘香。中国共产党第二十次全国代表大会于10月16日至22日在北京胜利召开，我校旅游烹饪学院13名学生赴中国职工之家酒店担任中国共产党第二十次全国人民代表大会代表接待服务工作，大会期间，我校学子尽心尽责、表现突出，圆满完成各项任务。本期校园故事带你走进他们的精彩青春。

“这是我校学子服务‘G20’峰会、中国共产党第十九次全国代表大会后第三次助力国际、国内盛会。”旅游烹饪学院院长赵凌冰介绍道。
正因为同学们过硬的政治素养和专业能力，给实习单位留下了深刻印象，2022年6月，我校旅游烹饪学院应中国职工之家邀请，派优秀学子担任党的二十大接待工作。学校高度重视，责成旅游烹饪学院完成该项工作。旅游烹饪学院成立指导培训专门小组，开展一系列遴选，经过面试和政审，最后成功选出13名同学组成实习小组赴中国职工之家酒店参与党的二十大接待工作。他们是酒店管理专业曲冰、叶洪琨、张晨、杜泽、孙净涵、任莫凡、凌依蓉、高新雅、郝佳新，烹饪与营养教育专业郭池、孟维祎以及烹饪工艺与营养专业吴柯、刘美琪。
我校实习生驻守在中国职工之家的多个岗位上，曲冰、孙净涵等6名同学主要在前厅部的前台接待岗，负责前期房卡制作、代表报到、礼宾引导等工作。工作在健身中心岗的郝佳新、任莫凡同学的主要任务是为领导提供安全保障、后勤服务与技术指导，让每位代表都能感受到安心舒适的健身体验。烹饪与营养教育专业韩池、孟维祎同学在机关服务部工作，大会期间他们主要负责后厨备菜等工作。“市场营销两新项目组组员”杜泽在大会期间负责为各位出席代表、参会记者等大会相关人员讲解摄影展厅展出的全国作品，并在代表休息期间，为各部门分发大会所需食物、日常所需用品、饮品等，他说：“我无比激动，无比荣幸与自豪，我深知使命重大，于细微处见功力，我非常感谢学校提供的优质实习机会，感谢学校的培养。”叶洪琨、凌依蓉同学驻守在会议部，凌依蓉同学主要负责布置会场、提水壶、整理会场等。负责礼宾的张晨表示：“在活动中我增了工作经验，拓宽了眼界，提高了自身的综合素质。”
曲冰同学被推选为优秀实习生，并在中国职工之家酒店表彰大会上代表全体实习生作总结发言。回想这次特别的实习经历，曲冰同学不仅在岗位上提升了自己专业能力，也身临其境地感受到了党的二十大带给人民的前进方向和不竭动力，对她树立正确职业发展观念具有指导性意义。
在服务过程中，我校学子凭借其高度责任感、扎实的专业功底和职业素养，收获一致好评。他们让吉林工商学院学子的风采在盛会中绽放。
在党的二十大服务接待工作中，同学们立足自身工作岗位，勤勉工作、学思悟践，深度参与到了中国共产党第二十次全国代表大会的具体工作之中，展示出了我校学子良好的理论水平、业务能力、综合素养与青春风貌。此次党的二十大服务接待工作的圆满完成，是我校深化产教融合的又一硕果，体现了校企合作、人才共育的正确方向，是对我校人才培养质量的有效检验，是对我校办学实力和社会影响力的肯定，也彰显了我校近年来的人才培养效果。
本次实习也为我校学子提供了宝贵的成长平台，同学们在提升自身专业能力的同时，切实增强了对党的二十大报告精神的深刻认识和理解，同学们纷纷表示，将继续践行“请党放心、强国有我”的青春誓言，立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年。
旅游烹饪学院长期致力于专业建设，取得了一系列成果，旅游管理专业于2011年被确认为吉林省“十二五”特色专业，2018年被确认为吉林省特色高水平专业，2019年被认定为吉林省一流本科专业建设点；酒店管理专业（专科）于2002年被教育部高教司批准为国家级高职高专教育教学改革试点专业、吉林省高等学校示范专业，并于2011年被吉林省教育厅批准为“以酒店管理专业为龙头的特色专业群”。旅游烹饪学院坚持以培养创新应用型技术技能人才为目标，积极探索与社会行业实际紧密结合的人才培养模式。以模拟仿真训练和全职顶岗实习相结合方式构建学生能力训练体系，建有现代化标准的旅游电子商务中心、模拟商务办公实训室、模拟酒店管理实验室、中餐烹饪实训室、西餐烹饪实训室、中西点烹饪实训室等29个实验室，以及opera酒店管理系统软件、旅行社模拟软件、“互联网+旅游”虚拟仿真创业平台。旅游烹饪学院合作的旅游企业包括康辉、青旅等国内著名旅行社、长白山景区等著名的景区景点、喜达屋集团、洲际酒店集团等国际著名酒店集团。实习地点涵盖北京、上海等一线城市和长三角、珠三角等发达地区。
中华饮食文化是中国的软实力，在“一带一路”建设中发挥了重要作用，美食外交是俏实力，历来备受推崇。我校突出“餐旅”特色，积极响应国家“一带一路”倡议，依托旅游烹饪学院成立了“中国（东北）美食文化与烹饪国际交流基地”，在孔子学院及孔子课堂开办中华美食文化讲堂，面向海外推广中华优秀饮食文化。旅游烹饪学院一直以弘扬中华美食文化为己任，不断提高教学水平，引进行业高端人才，培养了一批又一批优秀毕业生，受到酒店餐饮行业高度认可。旅游烹饪学院还加强与烹饪类学校和行业协会联合，开展了多次具有影响力的美食文化交流活动，不但丰富了教学成果，也让饮食活动赋予了丰富内涵。
　　旅游烹饪学院始创于1960年，办学历史悠久，是以旅游业高级应用型人才培养为特色的教学学院。
“培养创新应用型技术技能人才”是其一以贯之的目标，致力于探索与社会行业实际紧密结合的人才培养模式。我校旅游烹饪学院将以“双一流”建设为目标，强化专业特色，持续提升专业内涵。努力促进专业高质量发展，不断提升学生在行业发展中的核心竞争力、提升行业就业影响力和就业质量，为新型智慧旅游业持续发展提供高质量人才。我校学子在工作中展现出良好的理论水平、专业能力、综合素养、奉献精神，是旅游烹饪学院多年来深耕实践教学加强专业建设、校企合作融合的充分体现。
本次实习指导教师徐晓丹告诉记者：“参与实习的学生在圆满完成党的二十大接待服务工作后，都接到了知名企业的面试通知。叶洪琨同学已经和希尔顿欢朋酒店签订三方协议，高新雅、孙净涵、郝佳新与上海锦江集团已达成就业意向。”
同学们非常珍惜此次接待服务工作机会，他们将在学校中学到的专业技能、专业知识，和满腔热血与勤勤恳恳的工作态度展现得淋漓尽致。杜泽表示，非常荣幸有这次机会来服务党的二十大。习近平总书记在大会中强调：“青年强则国家强，当代中国青年生逢其时，施展才干的舞台无比广阔，实现梦想前景无比光明。广大青年要坚定不移听党话，跟党走，怀抱梦想又脚踏实地，敢想敢为又善作善成。”作为中国中华人民共和国新时代青年，他将以无限的热情回报祖国，用坚定的心感恩祖国，他将让青春在祖国全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花。
“新时代的伟大成就是党和人民一道拼出来、干出来、奋斗出来的！”党的二十大开幕会上，习近平总书记铿锵有力的话语凝聚起14亿多中国人民的奋斗意志。我校学子受益匪浅，他们将继续筑牢知识体系，夯实专业技能，致力于专业领域，不断完善自我。我校始终坚持立德树人根本任务，不断提高人才培养质量，提升学校服务社会的能力，继续肩负重任为国家相关领域培育更有本领，敢担当，脚踏实地的应用型人才。
全体师生将坚定信心、凝心聚力，踔厉奋发、笃行不怠，不断推动学校事业新发展，为取得、为实现中华民族伟大复兴贡献智慧和力量。