幸好有你 | 学校饮食中心一名普通员工的抗“疫”日记
3月10日 星期四 多云
近期新冠肺炎疫情波及全国,省内疫情尤其严峻。今天下午,学校饮食服务中心召开隔离防控工作会议,学校决定实行封校管理,食堂所有工作人员、档口服务人员、保洁人员统一封闭在学校内禁止出入。
后勤党委书记兼饮食服务中心主任左向东带领饮食服务中心全体工作人员,告别了家人,住进了办公室、会议室,我们要打一场硬仗,要守护好留校师生的饮食供应保障线。
多难兴邦精诚志,同心同德显担当。加油!
封校管控开始了,饮食服务中心的全体工作人员都奋战在工作一线,为了校园内的师生能够吃上满意的一日三餐,我们进行了很多的努力,研究食谱、荤素搭配,确保健康;按时消杀、规范流程,确保卫生;储备物资、合理规划,确保餐食分量。
封校管理才刚刚开始,加油!
今天,学校还给每个人发了住宿用品,我想自己会睡个好觉的。
早上,不对应该是凌晨0:10,负责准备早餐的同事们起床开始工作了。我早上4点钟到岗就可以,还能再睡一会儿。
今天下雪了,格外的冷。为了让饭菜送到学生们的手中还热乎,所有人都加快了工作速度。今天中午的菜谱是红烧鸡翅、肉片葱鸡蛋和小炒有机菜花,送到寝室的时候,饭菜还是烫手的,真好。
今天,学校进行第二轮核酸检测了,所有人员结果均为阴性,大家兴奋万分!
3月16日 星期三 多云
雪终于停了,可是气温一点也没有回升,还是感觉很冷。
今天给家里打电话,家人说向小区周边的超市订购了很多食物和日用品,让我不用担心。他们倒是很担心这么多学生都留在了学校里,吃什么。我告诉他们,学校储备了很多的物资,而且还有订购的物资定时送进来,什么都不缺。今天晚餐,学生们的食谱是麻辣鳕鱼、肉炒双花和尖椒杏鲍菇。
今天,新冠病毒自测试剂盒运到了,全员进行了自测,结果均为阴性。太好了,每一次阴性结果都意味着离胜利又近了一步!
3月19日 星期六 多云
今天,学校全面封校管理已经十天了,从最开始的心慌、到现在的坦然,我觉得自己已经适应了这样的工作状态。早上4点到岗开始工作,晚上8点工作结束,休息。
今天,饮食服务中心召开了一个线上工作会。我才知道,两个校区每日要处理肉类5500斤、青菜5500斤、鸡蛋1800斤。想一想,万余斤的食材经过我们的手,变成一盒盒热气腾腾的盒饭送到学生手中,心中还有一些小小的骄傲。
今天的晚餐有椒盐大虾、烧肉土豆和尖椒干豆腐。真想看一看学生们吃饭时表情是不是像我想得一样满足和开心。今天的全员自测都是阴性,我想离看到学生们的笑脸也不远了吧。疫情终会过去,静候春暖花开!