跳出传统花艺大二女生在学院楼开了一家独特的花艺工作室
叶莎莎说,餐车鲜花贩卖只在周二、周四和周五下午营业,因为一周中这三天下午都不用上课。
叶莎莎在 2019 年被艺术学院摄影系录取,开学不足三个月便萌生了创业的想法。今年九月份正式开始创业。从普通学生到工作室老板,从日均盈利两百元到日均盈利五百元,有时最多一千元,叶莎莎仅仅用了两个半月时间,谈及这段经历,叶莎莎表示过程虽然很艰辛,但还好一路上有朋友、家人以及老师的鼓励和帮助,她也算体验了当梦想照进现实的喜悦。
带着热情与经验,开启“任性”创业路
叶莎莎从高中开始就对花非常感兴趣,高中的课桌上总会放着一束花,大一时每周也必定要买几束花,所以当问及未来职业规划,她想到的是与花相关的事,“在众多职业中选择时,花艺师让我觉得非它不可。”真正让她萌生创业念头的是在花店兼职的经历。兼职期间,这使得她更深入了解到花的种类并且学习了一些基本花艺知识,同时她也清楚了卖花的市场,她发现与其每周花几十块钱买花,还不如试着自己开一家花店,自此叶莎莎产生了创业开花店的想法。被热爱勾起的念头往往难以打消,并且叶莎莎谈到,将兴趣做成职业是一件无比幸福的事。“我做兼职的花店在下沙另有四家分店,将近半年的兼职工作,我对五家店的销售地和营业额做了调研,发现下沙区售向浙江财经大学的花收益最高,加上我也是浙财大的学生,所以打算就在浙财内开一家工作室。”
创业之初,和大多数初次创业者一样,叶莎莎没有自信,认为自己才 18 岁,怎么有资格创业呢,更何况是开一家工作室。于是她先试着利用课余时间在学校附近的路边摆摊卖花,并鼓励买花的人加自己的微信,期间她经常等到晚上十点才回寝室。卖了一周后,叶莎莎发现买花的人不少,而且可以盈利,这给了她很大的信心,“我转念一想,如果不趁青春做喜欢的事,将来后悔怎么办。”就此,叶莎莎开始了她的“任性”之路。
没有店面,叶莎莎在室友的支持下将工作室开在了寝室阳台,并取名“日常”,叶莎莎说这是一种理念,“就是脑海里一下子蹦出这两个字,虽然有继续想过更华丽的名字,但是都不如“日常”使我感动。我认为花本身就是一种日常,不是只有特殊节日才拥有的,它可以成为生活的一部分。”
就这样,凭着对花的热爱以及累积的经验,叶莎莎用自己暑假打工和摆摊卖花赚的钱在寝室做起了花艺,主打线上销售,就是以自己的微信号作为接单的平台,加了她的微信后可以线上选花,可以配送也可以上门自取。
工作室在寝室阳台,不宣传就不会有人知道,于是叶莎莎每天晚上都去学生寝室,提着花篮逐个敲门宣传并鼓励加微信买花,但大多数时候都是被拒绝,而她并没有灰心,“虽然顾客不多,但是哪怕只有一个我也得继续,并且将每一束花做到最好,不辜负每一位信任日常花艺工作室的顾客。”她没有团队,从选花,进花材,宣传,包装,派送等一系列事情全是她一人的工作,加上她还要完成自己的学业,一天下来没有一点休息时间。
幸运的是,一个月后,隔壁班的一个女孩姜芊卉被她创业的事情吸引,因为她的花在摄影系很受欢迎。姜芊卉也是 2019 级摄影系的学生,叶莎莎说,“姜芊卉一直想创业,但是没有找到合适的项目,正好发现我的创业项目各方面都不错,工作室在同学中口碑也很好,所以想加入试试。”叶莎莎考虑到未来工作室的发展肯定是需要团队的,现在两个人合作应该会做得更好,所以她同意了姜芊卉的加入。合伙人姜芊卉的加入减轻了叶莎莎的负担,两人共同确定工作室简约温馨的风格,设计了一系列专属标志,花束上的“日常”logo,店内花桶上的标语“贩卖美好”……
确立工作室,在花艺中收获温情与感动
叶莎莎的老师—— 包兴,一直知道叶莎莎在创业,一次课后他问叶莎莎的工作室在哪,叶莎莎说就在寝室,他很惊讶并且说,“寝室位置太小了呀,而且不方便工作。这样吧,我有一个空的工作室,虽然不大但是当你们的工作室还是足够的。”叶莎莎说包兴老师算是她创业路上的伯乐,她特别感谢包兴老师免费提供工作室。
在老师的帮助下,她们将一方小小的工作室从寝室阳台落地到了学校漂亮的阳光房里。来到工商学院楼大门,右侧方是一处幽静的池塘,顺着摆满盆栽的楼梯往上走便是“日常花艺工作室”大门,工作室只有一间,里面并没有放置太多花,更像是小小的客厅,装修风格简约而温馨,叶莎莎解释说为了保证顾客都能拿到新鲜的花,她们选择频繁进购花材,根据订购的花量进行采购。
叶莎莎谈及,她们有三个进货渠道,第一个是昆明花市采购商直接发订单空运过来,大约需要两天半的时间,第二是距学校 21 公里的凤起路花鸟市场,在这里进的货主要负责补充花店用花,经常花店因为同学需要定制款鲜花而缺货,她们就会大早上起床去花市采购,来回用时三个半小时。最后是特定的鲜花基地的线上平台,用来订购一些奇特的花材。一般是叶莎莎去花鸟市场进花,姜芊卉打理花店,叶莎莎去花市都是做 B1 路公交车一个半小时过去,然后骑自行车十几分钟到花市。
店内的花材保存,叶莎莎有自己的一套养护方法,她先自学了花的养护,然后便琢磨,“外面的花店为了让花看起来新鲜就往花瓣上洒水,有些还会喷香氛剂,但这些都是会损害花质的,其实大多数花不香,所以真正新鲜的花放在店里营造的是自然树木树叶的味道。”还有许多养护花的方法,叶莎莎将它们汇总起来,发给每一个买花的人。
除了兼职时学到的基本花艺,叶莎莎创业的同时也在自学花艺。现在她已经开始教授花艺课,买花的人都有机会免费上课,“借助这种方式,可以让喜欢买花的人更多了解花艺,花不仅仅是美,它更是一种艺术载体。”
花是美好的象征,每一个来买花的人都有故事。当被问及卖花的过程中有没有碰到过记忆特别深刻觉得很有意义的事时,叶莎莎宛然一笑,她说脑海里浮现出许多画面,比如拿到花束的送花人欣慰的表情、摆摊时小男孩精心挑选花束送给妈妈过生日时认真的表情、伤心的人看到自己亲爱的朋友手捧鲜花为她而来时感动的表情、还有为了送别老师退休选花时流露出的不舍以及那些以送花为日常的柔情。这样的欣喜、愉悦、浪漫所凝结出的爱的故事,大大小小都同样重要,他们无法被区分等级与重要程度。
“所有与爱有关的故事都是我花店最重要最意义重大的故事。”
“传统也能出新”
日常花艺工作室虽然成立不久,但已经达到了经济效益,而且在顾客中口碑极好,“哇你家的花花好好看,下次认准你家了。”“日常的花花成功让我喜欢上了买花。”“天呐,你们的花也太实惠了吧。”……类似于这样的话经常出现在叶莎莎的聊天记录中,叶莎莎说,她们现在的主要顾客群体是学生,花的价格自然会优惠一些。顾客会主动帮助叶莎莎宣传,给自己的朋友推荐,将二维码放在朋友圈并配图宣传。一位浙财大学生经常会到餐车看花,但是从来不买,后来他说自己是对花粉过敏,但还是忍不住去看,叶莎莎对此并不介意反而很感动,当叶莎莎推出自制干花后,他还是来购买了。甚至还有一名顾客从富阳驱车到下沙只为买走日常花艺工作室的一束玫瑰。谈起这些,叶莎莎都还忍不住会感动,而顾客的反馈也鼓励着她不断创新。
“日常”融合了摄影艺术,采取“线上线下相结合”的方式经营,叶莎莎会认真关注每一位顾客的要求,并且会给买花的人拍照,她说想记录下买花人拿到花时幸福的表情。根据不同的节日,工作室会推出相应的活动,包装礼盒以及承办各类活动场景策划与布置,顾客可以来工作室设计属于自己的花束。在叶莎莎看来,花艺虽然是一种传统手艺,但是却可以经改变后与众不同。“传统也可以出新。我希望将传统花艺与其他艺术形式结合,以鲜花为媒介不断创新,打造出让人眼前一亮的花店。”叶莎莎表示,创新是一直的想法,但工作室刚成立,一切还在探索中,目前正在策划的是鲜花与摄影结合。
“传统花艺基本是和商业合作,大批生产,我认为做出的花束缺失了个性化艺术特色。我们的工作室不仅仅是一家花店,我希望利用我和合伙人摄影的专业特长,由花艺衍生出摄影课程,发挥出花的最大价值。”
除此之外,叶莎莎更想要将花融合到视觉艺术中,打造视觉艺术工作室,使之不再单调。叶莎莎期望做出与众不同的花艺工作室,并且正在朝这个方向努力着。
怀揣着感恩与热情不断前进
创业路上,叶莎莎认为最大的难题是宣传推广,一直以来,工作室的宣传工作就靠叶莎莎和姜芊卉在朋友圈宣传、顾客的帮忙以及餐车卖花的吸引。日常花艺工作室从一开始只有几个人知道,到现在已经开始销向省外,“我有朋友在广东,从朋友圈看到我的推送后就迫不及待向我订花,拿到礼盒后很满意,就向周围的朋友推荐。”叶莎莎表示创业的过程是艰辛的,但成立了自己的工作室更有意义。同时也很感谢周围人的帮助,特别是免费提供工作室的包兴老师和允许自己借用餐车卖花的李志勇老师。另外,叶莎莎很感谢自己的父母,她的父母一直给予她足够的信任和自由,并且鼓励她去做自己喜欢的事,她还谈到,正是这样自由的环境才培养了她的创新思维,让她养成了随性且独立的性格。
能够克服一切困难,最重要的还是叶莎莎对花的痴迷。
“花艺能让我回归自然,这是我喜欢花艺的原因,也是我做花艺的情怀。也许过了几年我的眼界和思想变了又变,但我永远记得在这段路上的点点滴滴,在有难处时幸运地被提点治愈,在海中挣扎时找到自己的浮木。”
就如美丽的花一样,叶莎莎认为自己与花相伴的经历也很美丽,花已经成为了她生命的一部分,“没有花,我的生活就缺失了色彩。”花就如她的朋友一样,被她视为珍宝。她表示会坚持自己的理念,与合伙人姜芊卉共同创造不一样的花艺艺术,并且会坚守住那开在学院楼里的一方浪漫。