它本是一片树叶，后来变成了一味药，如《神农本草经》说；“茶叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目”；魏晋以后，茶的功能已逐渐转移到饮料上；在唐代，它步入了唐朝诗人的殿堂：“一世为墨客，几世作茶仙”，与佛法一起东渡日本，并在那里上升为一种生活信仰；十七世纪风靡了整个英国。它走过漫长的旅程，填充了绚烂的时光。

文人之于茶，犹茶之于水。茶与文人结下一种特殊的缘分，饮茶、品茶、谈茶成为一种风雅之举，诗人们或借茶抒发胸臆，或以茶相互酬答，或独啜孤芳自赏，或茶禅洗涤尘心。唐代诗人陆羽，被称为“茶圣”，在他师父去世后，他写的一首诗怀念诗，透露出了他的心志：“不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾下竟陵城下来”。全诗没有出现一个茶字，却使人感到茶的高洁；白居易嗜茶，经常“茶铛不相离”，他的“或饮一瓯茶，或吟两句诗”的自适心境，与陆羽异曲同工；卢仝《七碗茶》描写喝茶：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生”，茶给他创造了一片广阔的精神世界，专心的喝茶使他可以不记世俗，抛却名利，羽化登仙。

茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于江湖，染几分江湖气，金庸先生笔下的江湖侠客，也偏爱风花雪月，如《射雕英雄传》郭靖和黄蓉初识，要了四碟精致糕点，一壶龙井；行于市井，染几分市侩气，如人们评论老舍先生的《茶馆》里描写的茶馆里三教九流的来来往往，就像一个小社会；行于官场，染几分官气，如清代官场主人若端茶，就是对客人说结束会谈，送客。熏得几分烟火，焉能不带烟火气？

几千年来，茶与人们的生活渐渐密不可分，在不断发展过程中，茶已经形成了一种独特的文化，现代中国的十大名茶，如杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、信阳的毛尖、湖南的君山银针、安徽的六安瓜片等，几乎每一种地方的茶都有自己的制作及冲泡方式。

我的家乡信阳是茶叶之乡，家乡的很多人都会种茶、炒茶、喝茶，我家也不例外。“清明前后采的茶好哟”，我的奶奶老是这样说，清明前后是茶农最忙的时候，所以在这个时候，只要得空，我就会随着父母一起回到老家采茶。春光明媚，草长莺飞，湛蓝的天空飘着柔柔的云朵，偶尔划过几声不知名的鸟叫，在采茶的路上，经常会采几束映山红，和着微风轻嗅。到了茶山，只见漫山遍野的茶树，挎着我的竹筐，在茶从中寻找嫩绿色的小叶子，凑近鼻尖轻嗅，闻到一阵沁人心脾的茶香，有些茶农一时兴起，就会放声高歌。到了傍晚，父母就把已采摘的茶叶放入锅中不停翻炒，几分钟后捞出使之变凉，然后骑着车，踏着月色，卖给收茶的人。

家里也会留一些炒制的茶叶，老爸特意买了一套紫砂壶茶具，平时没事就会沏一壶茶，坐在阳光下慢慢地喝。小时候老爸也给我喝过茶，那时只觉得好苦，扭头我就抱起甜甜的优酸乳。长大以后我才发现，茶比之咖啡、果汁更有一种独特的韵味。在高中时，因为晚上总是犯困，而且压力很大，所以在夜里写一会作业后，我就会取少许茶叶，泡一壶茶，然后给自己倒一杯，静静地看着茶杯里茶叶渐渐舒展，上下沉浮。思想放空，感受茶水进入口中后在舌尖绽放出苦中带甜的滋味，这就是我疲惫后的放松方式。要是在雨夜，那就更美好了，听着淅淅沥沥的雨声，看着正对窗外的一盏路灯散发出的朦胧的灯光，端起杯子轻轻抿上一口，温热从喉头慢慢滑向肠胃，那份热量和那股清香就在体内荡漾起来。有时我会舒服的打一个哆嗦，随后感到神清气爽，这一种“夜凉有微雨，庵静若无僧”的感觉，是我最喜欢的。

我想，人生最好的活法，不过是一杯清茶、一盆绿植，面朝大海，春暖花开。