崔哥与肖姐
5月20日，在这个空气里都弥漫着爱的味道的日子里，弘毅堂二楼的一间小商铺显得格外温馨。
这个商铺的老板是1984年出生的东北汉子“崔哥”，老板娘是1991年出生的湘妹子“肖姐”，他们经营的“山东掉渣饼”摊位是食堂少有的“夫妻档”。
崔哥和肖姐是同学，在校期间学习了创业知识，加之靠打工积累了一些启动资金之后，决定自主创业。恰逢看到长春师范大学的招商信息，于是他们抱着试一试的心态来到了这里，这一留就是三年。
老板娘肖姐的两只胳膊上各有两道烫伤的疤，看起来触目惊心。“掉渣饼现做现吃才好吃，所以都是现场做的，为了保证出餐时间内作出好的质量，有的时候着急手臂会碰到炉具上，三百多度的高温，烫伤也是正常的。”她微笑地说。其实很多同学喜欢吃掉渣饼的原因也是因为新鲜卫生。“我很喜欢买他家的饼，熟悉的味道总能使我想起家的味道。饼好吃，老板态度也好。”一位购买掉渣饼的同学说。
创业的艰辛也使他们想过放弃，但是长春师大的校园氛围和学生的信赖理解使他们有了继续的动力。“弘毅堂管理做的很好，会定期检查卫生，原料的选取也有很严格的标准，同学们特别有礼貌，有的时候出餐时间晚了或者有的时候东西做错了也都能理解。有时候人多餐慢，他们却反过来安慰我们别着急。互相的尊重和理解让我们特别暖心。”崔哥说。
崔哥对前来做兼职的同学尽量给予最大的支持和鼓励，“来我这做兼职的同学，大多不是因为家境不好，而纯粹是为了锻炼自己，充实大学生活。有个学生是学生会的，平时很忙，但还坚持做兼职，这种年轻人不贪图享乐，积极向上的精神真的很好。”
面对未来，这对小夫妻有自己的憧憬。他们想一直留在学校的食堂，为学生提供卫生可口的食物。即使每天五点就要开始准备食材，晚上九点才能结束一天的忙碌，但是谈到未来，他们的脸上还是洋溢着一种属于基层劳动人民的朴实的快乐，靠自己的双手创造财富，累一点也没关系。“以后想在这里安家，女儿也上幼儿园了，想给她争取更好的教育机会，我总叮嘱她要好好学习，将来争取考上咱长春师大！”肖姐说。这对年轻小夫妻对美好生活的向往，对幸福生活的追求让我们感动。
都说学校是一个缩小的社会，有着形形色色的人，而崔哥和肖姐就是这其中普通得不能再普通的两个人。自主创业，靠自己的努力创造财富，为学生服务的同时反过来为学生提供兼职岗位，让更多的长师学生能在大学的课余时间锻炼自己。
如果长春师大是一个运行的庞杂系统，那么他们就是其中的一个零件。就像对崔哥和肖姐的称呼一样，普通得可能一次都记不住，但正因为有这样一群普通人为我们服务，长春师大的学子才能更安心的学习，长师的建设才能日新月异。
在这个有点特殊的日子里，我们要向所有的为全校师生服务的人道一声：“感谢。”感谢你们提供的服务，感谢你们为长春师大的建设发展添砖加瓦。