《盛享青春 盛放酒会》
我校旅游与地理科学学院举办模拟酒吧活动
本报讯(学生记者王悦)6月1日,由旅游与地理科学学院旅游管理专业主办的“旅地酒会”于七教7116酒店模拟实验教室正式开始。该活动为旅游管理专业酒水实验课的结业作业,旨在通过模拟练习,调动学生积极性,鼓励大学生自主创业。
本次活动共历时6天,每一天对应不同的主题,分别是6月1日,我们都是好孩子;6月2日,光姐妹淘;6月3日,睡在我上铺的兄弟;6月8日,夜魅假面;6月9日,“酒”想大声说爱你;6月10日,大吉大利,今晚吃鸡。“根据师范院校的实际情况,为了吸引不同种类的学生,我们在主题设计方面花了很大的精力,包括为男生准备的兄弟日,为女生准备的闺蜜日,都是别出心裁的小心思。就想满足不同人对酒会不同的希望,为大家提供更多的选择。”本次酒会负责人之一王丹桐说到。
“6月1日,旅地酒会诚挚地欢迎你的到来。”站在标有“旅地酒会”宣传板字样后面的宣传小组在一遍一遍地向路过的学生宣传,不远处还有发酒会传单的宣传员,早在酒会开始几天之前,宣传工作就已经开始。只持续6天的酒会,同学们却拿出了60多天的时间去筹备。策划组、财务组、宣传组、采购组、调酒组、服务组,各个工作组分公明确,相互配合,用大量课余休息时间做相关准备工作。“说实话大家都不容易,各小组的工作都不轻松,但现在看来一切都是值得的,我们就想尽最大的努力把最好的呈现给大家。”酒会负责人之一张赫说到。为了更强的现场感,在场地布置方面较去年有了诸多改进,黑胶唱片的复古元素、调光小灯管、纯手工小摆件,网红拍照墙,每一个单一元素营造了整体的酒吧氛围。
“在外部的辅助因素准备就绪的前提下,酒品才是我们的重头戏。”张赫说到。本次活动的酒品更加注重用户体验,一种口味多种选择。原料是由“酒水实验课”的授课人董阿丹老师亲自带领学生到沈阳采购,白兰地、人头马、金酒、哥顿金酒,都选择相对上等的原料,在保障安全的前提下,力求更好的口感。此外,他们还将开设过的营销学、财务管理、餐厅经营等课程的知识迁移到本次实验活动中,给消费者更好的消费体验。
“旅地酒会是我们学院的传统,也延续了很多年,每一届的学生都受益匪浅。感谢这里提供一个契机,让我们开拓眼界,锻炼能力,我们也真诚地希望把所学知识回馈给广大师生,让大家享受一个高品质的酒会。”张赫用力点头说到。