余佳倩:我离世界舞台的距离只差0.5米





    [编者按]53日,习近平总书记视察中国政法大学时指出:青年要励志勤学、刻苦磨炼,在激情奋斗中绽放青春光芒、健康成长进步。旅商五四好青年余佳倩,以西餐服务项目进入国家队的“江西省第一人”,拼搏世界技能大赛的舞台,成为了旅商青年的榜样。

    每件事的发生都自有其深意,面对困境和磨难,反而可以为你关掉所有灯光眼花缭乱的迷惑,排除外界的一切干扰,点亮我们遗忘已久的初心,重新审视幸福的意义,发现信仰和梦想的所在。

            不忘初心,半路出家晋级国家队

    1995年,余佳倩出生于上饶一个中等家庭,父亲是个体经营户,母亲是家庭主妇,生性倔强且好胜心强的她,从不愿让父母失望,自2014年入读江西旅游商贸职业学院以来,曾获得国家奖学金和多次学业优胜奖。

    或许,真正的平静不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊。一次偶然的机会,余佳倩接触到了西餐礼仪,身为空乘专业的学生,她却对品酒、咖啡制作、调制鸡尾酒、铺设边台……每一样都充满了新奇与未知。在好奇心的驱使下,她学着坚持,学着努力向前,学着奋力汲取着每一点一滴的知识,在一路的磕磕绊绊中越发喜欢和了解这个行业。如果说,青春是激情热血的奋斗。她说,她有何理由不继续努力前行呢?

    凭着不服输的信念,也为了不断的磨练自己,余佳倩在经历了校赛、省赛的激烈角逐后,终于如愿获得了2016年全国职业院校技能大赛西餐服务赛项的一等奖,取得了参加第44届世界技能大赛全国选拔赛的资格,接着又在该项选拔赛中取得全国第五名的成绩,顺利进入国家集训营,成为西餐服务项目进入国家队的“江西省第一人”。

    而在此之前,为了让自己能够更加深入的了解这份职业,余佳倩曾被指导老师安排在酒店里实习,曾在被人遗忘的楼梯间疯狂背鸡尾酒配方,曾为练习英语口语主动承担接待外宾的任务,甚至在梦中脑海里闪过的都是调制鸡尾酒的片段。努力,努力,再努力,这或许就是余佳倩成为“江西省第一人”的秘诀。

    未来或许早已发生,只是尚未流传。所有流传的都无关风月,只关脚下泥泞的路,头顶灿烂的星空以及梦想之地的万物复苏。不喧哗,自有声。

           认识差距,唯有勤练习不留遗憾

    最好的生活方式或许就是这样,既有仰望星空的诗意,又有脚踏实地的坚定。经历了长夜,守住了黎明,穿行过黑暗,仍相信阳光。

    以第五名的身份进入国家队,余佳倩清楚自己的定位,也很快发现自已与其它选手的差距。在年龄普遍不满20岁的选手中,21岁的余佳倩成为了队里的“老人”,而相较于其他选手夯实的专业基础,较早接触西餐服务业的优势,余佳倩却是个半路出家的非专业人士。

    日复一日的学习训练,面对如此庞大且集中的信息量,虽然压力山大,但是余佳倩说,她从未感到害怕,她每天都激励自己“努力练习,不懂就问,没有什么可丢脸的”。

    一天的练习结束后,回到宿舍,本是休息,但是余佳倩说,我基础差,只有更多的练习才能弥补差距。于是在宿舍里拿着瓶瓶罐罐当酒,来来回回模拟调酒来熟悉配方,每晚睡前翻看白天标注的笔记,成了余佳倩在宿舍里留下的最深刻印象。

    虽最终止步于六进三淘汰赛中,没能继续前行,跨过这登上世界舞台的最后一步,胸带国旗为国出战。但对于这段经历,余佳倩始终心怀感恩,“这一路太辛苦了,现在仔细想想,这段训练历程也算得上是人生中每当想起都会热泪盈眶的一笔,幸运的是没有让自己留下遗憾。”对于一路相伴的老师和教练,她想说一声“谢谢”,谢谢他们如同家人般的关怀和鼓励,谢谢他们为赛事做的努力和不辞辛苦的奔波,他们所给予的,是她前进路途中永不忘怀的一抹暖色。

    许生微凉,何以寒冬,每件事的发生,都自有其深意,生活的强者,不是没有眼泪的人,而是眼含热泪却依然奔跑的人。

            不愿放弃,梦想终会照进现实

    如果你不曾去过远方,你永远不会知道自己错过了什么。结束比赛后,回到久违的校园生活,余佳倩不禁感慨:“觉得有什么东西改变了,又好像什么都没有变,可能改变的是心态,不变的是生活吧。”

    而对于学弟学妹们,她说:“三年的时光其实并不长,若是没有梦想和目标,可能若干年后回忆这段青春年岁,却发现没有什么人或事值得回忆。趁着年轻,趁着时光还在,多去经历,充盈自己的人生,不管最终结果是好还是坏。学会承担,学会为自己的选择买单,为将来的自己负责,学会不辜负时光,也不辜负自己。”

    结束访问后的余佳倩告诉记者,她接下来要参加航空公司的面试,但对于咖啡制作和调制鸡尾酒,她也不想放弃,会作为兴趣爱好继续坚持下去。

    就在五月份,余佳倩参加了全省“谁是你最喜爱的赣鄱工匠”评选活动,我们期望她能获得好成绩。

    梦想与现实,余佳倩暂时选择了现实,不辜负自己所学的专业。或许在未来的道路上,在另一个舞台上,梦想终究有一天会照进现实,让这个生性倔强且好胜心强的95后绽放更耀眼的光芒。(记者:赖旭华、吴婷)