今天,你点外卖了吗?
“外卖到了,下楼拿一下”接到电话,王同学就从宿舍楼下来拿自己的午餐,他对记者说,“点外卖真的很方便,我已经不记得上次出门买饭是什么时候了,它节省了我好多时间,吃完还可以抽空玩几把游戏。”在校园里,很多像他一样的同学已经习惯了这种使用手机在外卖平台寻找爱吃的饭菜、线上支付的“觅食”方式。
食品安全问题是人们关注的焦点。2016年央视3·15晚会曝光“饿了么”外卖平台的黑心作坊:油污横流的操作台、极不规范的食品加工……两年过去了,“眼不见,心不烦”,人们好像忘记了外卖黑心作坊里触目惊心的场景,一如既往在网上“觅食”。
科技改变生活,手机网络的发展,线上支付方式的便捷,外卖叫餐服务在大学校园屡见不鲜。“食堂到了饭点,人好多,要排队,我下午还有课呢,想早点回去休息。”还有不少同学表示外卖商家的满减活动很优惠,且外卖的菜品和味道都不错。
在大多数同学看来点外卖似乎是件一举多得的好事,何乐而不为?但在我看来,点外卖有着诸多弊端。无论是卫生还是环保方面,都存在问题。商家在我们看不到的地方暗箱操作,让叫外卖这件事越来越受争议。
首先,外卖的食品卫生情况令人堪忧。没有针对性的监管措施,过程管理不明确,外卖食品加工环境和食材没有保障……有些餐饮店的厨房,脏乱不堪,甚至还有宠物狗进出,不少从业人员连健康证都没有。这些店家的食物,打着可口诱人的图片旗号,通过外卖平台,送到同学们手中。除了生产过程中的不卫生,外卖的配送过程也令人堪忧。之前就有媒体报道外卖员偷吃顾客食物,朝餐盒中吐口水等恶劣事件,虽经过整改,但造成的影响仍让人心有余悸。且使用频繁的配送箱长年累月细菌滋生,很少消毒。其实点开商家订单评价,或者询问身边点过外卖的同学就会发现,在外卖食品中吃到异物,如头发、铁丝等的情况极其普遍。还有同学吃了外卖后出现拉肚子、食物中毒等现象,受害不浅。
其次,外卖包装复杂,生活垃圾回收困难,并不环保。大家都知道,一碗面要用塑料盒装上,配上塑料盖,为了防止汤水撒出,还要覆上保鲜膜,外面再套个塑料袋,层层包装后才被送到点餐者手中。有的商家为了显得更人性化,除筷子、勺子等一次性餐具外,还送一次性湿纸巾、餐巾纸、牙签等,件件包装精美。试想,一份外卖附加的一次性用品如此多,餐盒、包装袋等回收率不高又难以降解,外卖盛行产生的白色垃圾对环境的污染可以预见。此外,点外卖跟吃食堂不同,吃不完的饭菜并不会收集起来作为他用,而是变成了实实在在的废弃物。这些生活垃圾若不及时处理,还会影响宿舍卫生,夏天一到,异味重重。
尽管点外卖适合现代快节奏的生活方式,让同学们的生活更加方便,菜品选择也更加丰富,点了外卖,在用餐高峰时就不用在食堂人挤人、等待多时了。但是为了自己的健康,还是请大家不要偷一时懒,拿身体健康开玩笑,出现健康问题时追悔莫及。与之相较,就大学校园而言,同学们在食堂就餐好处多多。最基本的,食堂的饭菜食品安全,卫生有保障,有品质也有营养,不时推陈出新,且相较于外卖而言比较经济实惠。同学们不如多行几步路,在食堂与同学们一起享受用餐时光。即使偶尔想点一回外卖,也一定要擦亮双眼,选择合适的商家。
(学生记者 李友好)