我校获批国家食用菌加工技术研发专业中心
本报讯 9月20日，农业农村部下发了《农业农村部办公厅关于印发2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单的通知》（农办产〔2018〕1号），我校推荐申报的国家食用菌加工技术研发专业中心顺利获批。这是我校首次获批国家农产品加工技术研发中心，也是我校进入“双一流”建设高校以来在国家级平台创建方面取得的重要突破。
国家食用菌加工技术研发专业中心由我校牵头建设，合作单位是河南龙丰实业股份有限公司。该中心是目前中原地区唯一一家国家级食用菌加工技术研发专业中心。中心围绕食用菌功效成分研究及精深加工、功能性食品与特殊人群膳食产品开发和原料及产品的检测技术等方向，实现食用菌、功能性食品深加工、精加工的开发，全力打造河南省最大的食用菌工厂化生产基地和现代化加工基地，不断提升我校药食两用资源研究开发领域的科研实力和产业化水平。（实验室与设备管理处）