“干杯”酒会,让理论寓于实践

本报讯(学生记者 孙群翔)64日至10日,我校第七教学楼7115教室,旅游与地理科学学院举办了“干杯”鸡尾酒会。

    据悉,酒会自4月末开始筹备,与往届不同的是,此次装修充分利用大自然元素,多处可见树枝、松果等点缀;装饰品多为手工制作,回收利用了纸箱、手提袋、酒瓶等废弃物。63日,校长杨景海前去参观筹备过程并给予好评。活动期间,不仅每天都会有老师参加,酒会更吸引了大量学生,仅前5天客流量就超过1050人。

    在酒会上,参展酒品当之无愧是主角。这些酒品多为原创,都经过了工作人员的反复尝试、调配。“只有我们自己尝过,确认安全及美味才会出售。考虑到学校女生多的情况,我们特意降低了酒精度数。”总策划人邹嘉欣说。此外,酒会上还设置了简餐。

    酒会的筹备运营由策划组、宣传组等多个部门共同参与,学生自愿报名担任职务。酒会同时也是“酒水与酒吧经营管理”课程的结课作业,老师会参考学生的表现与热情度为他们打分。

    645日的主题为“‘酒’想和你在一起”;67日的主题为“青春派”,寓意祝莘莘学子高考顺利。一些毕业的学长、学姐特意赶来参加酒会,“他们喝的是对这里的一种留恋。”邹嘉欣说。89日的主题是“王者荣耀”,吧台旁专门设立王者荣耀游戏的赛场,走廊中也挂上了游戏中人物的台词。“很多同学都在玩王者荣耀和狼人杀,我们希望能用热点带动酒水文化的传播。”邹嘉欣说,“每一年的酒会都与之前不同。我们既是对酒水文化的继承,也在不断创新。”610日的主题是“为无尽的岁月干杯”,工作人员们可以免费享用所有酒水。

    鸡尾酒会是旅游与地理科学学院的学生工作品牌建设项目,如今已经举办到第十届。酒水与酒吧经营管理的专业课老师张丽翠说:“这次酒会,学生们表现得都非常好,能将理论应用于实践,这对他们来说是非常好的锻炼,既可以增加学生之间的凝聚力,也促进了酒水文化的传播,同时能丰富校园生活。”