艺术设计学院学生设计的这本“饺子书”获了国际顶级设计大奖

厉害了，传统美食“中国饺子”征服了国际评委刁钻的“国际胃”。近日，浙江工商大学艺术设计学院学生的设计作品——“饺科书”（Dumpling Course）喜获国际顶级设计大奖“iF设计新秀奖（iF Design Talent Award）”。

    这盘“中国饺”如何征服“国际胃”？ 艺术设计学院产品设计系学生侯思骞、贝佳书、Kezia Armah（来自加纳，中文名：柯贝贝）发现外国友人对中国传统美食饺子及其制作方法极有兴趣，但又找不到既简单又容易理解的教程。

    为了让外国人对饺子不再一头雾水，更直接的向外国人展示饺子这一传统中华美食，这个中外结合的小团队将服务设计思维应用到产品设计中，成功设计并制作出一本《饺科书》，内容很简单，就是让外国友人能够凭借书中所提供的工具与简要图示做出真实的饺子。

    功夫不负有心人，他们的努力得到了iF国际评委的高度认可，评委团在颁奖意见中评价道，“该设计不仅介绍了饺子制作方法，同时也介绍了中国饮食文化。通过它，外国人能更好地了解中国文化。”作为设计团队的一员，留学生柯贝贝对中国文化赞不绝口，她说：“身为一个留学生，我深深地被中国文化所吸引，所以我们做了这个有趣的设计，让外国友人体验中国文化，向世界传播中国文化。” 

艺术设计学院老师许晓峰是“饺科书”的指导老师之一。他说，尽管面粉、猪肉等包饺子所需的材料在国外都有，可是，在国外，不少喜欢饺子的外国人无法自己做。本着“授人以鱼不如授人以渔”的理念，他们与学生一起开始设计这个产品。

许晓峰说，最初的时候想着设计一本饺子教科书以及设计一个工具。做着做着发现，可以做得更有人文特色，成为具功能化、礼品型的产品。“功能实现上不难，难在产品设计过程中，大小要合适、重量要适宜，选材要轻巧。”

该奖项是浙商大艺术设计学院“双T”人才培养教学改革过程中获得的又一成果。有意思的是，本次获奖团队中有来自加纳的留学生，也有来自“大疆创新实验室”与“高竞赛俱乐部”的中国学生。对于此次获奖，该校艺术设计学院副院长高颖表示：“近年来，艺术设计学院实行了多项课堂教学改革，通过国际化教学、工作坊研发等前沿设计教学方式，产生了一系列优秀的竞赛成果。这次国际大奖的获得是对全院师生共同努力的肯定。”

（小知识）德国iF奖、红点奖以及美国的IDEA奖被公认为设计界最权威的国际三大奖项，有设计界的“奥斯卡”之称。其中，iF设计新秀奖更是发掘年轻设计新秀的国际最大奖项之一，是国际高品质设计的象征。