“芒果马云”创业记

访全国大学生就业创业典型人物刘磊

前苏联政治家加里宁说:“青年人的特点在于他们抱有做理想事业的宏大志愿”。被称为“芒果马云”的刘磊便是这样的青年人。纯粹地喜欢芒果,便着手开起了一家以芒果为主题的餐厅,只因想让更多喜欢的人可以一起分享自己的喜好。这看似平常的举动背后,对于刚毕业的大四学子而言有着很大的压力。刘磊和我们分享了他的创业故事。刘磊从大一时便做各种各样的兼职,发传单、卖手机、卖健身卡,和合伙人一起卖手机在网上代理卖鞋子,在学校科乐广场开了一家运动鞋品牌专卖店。之后因为外卖市场很火,刘磊在科大孵化基地申请了创业,成立了外卖配送团队,专门为科师大商家送外卖,顶峰时期一天送1500单,但因为当时线下市场没有成立专门的团队,没有参考价,行业的标准模糊,入不敷出,最终以失败告终。大学生创业基本是从零基础开始打拼的,没有资金来源,没有牢靠广泛的社会关系,面对一次又一次的失败,乐观的刘磊没有放弃,又开起芒果主题餐厅,将喜好发展成事业。


四年大学生生活期间,他进行了四次大学创业,失败了三次,第四次创业从摆摊卖芒果开始,积累了一定的资金和人气,而学校也为其提供了一个较为便利的创业环境,他开始了其创业之路,直到成立“疯狂芒果城”品牌,这一切,没有足够的坚持,是做不到的。 “我一直在创业的路上走着,创业就是一条看不到尽头的路,我享受的是过程”,刘磊说道。


如今的“疯狂芒果城”生意火爆,每天座无虚席,“餐厅采用微信与顾客进行双向交流,密切与顾客之间的联系,更好地满足顾客需求”。做生意就是如此,顾客就是上帝,如果时时将顾客的需要摆在第一位,自然能够获得顾客的支持,生意也能蒸蒸日上。在日后发展的每一个连锁店都会招聘一个店长,专门负责运营,跟顾客互动交流,第一时间了解顾客的需求以及对产品的评价。最后,根据这些信息进行创新,研制新菜品,如此一来,便增强了本餐厅在同行业的竞争力。如今,“疯狂芒果城”品牌已经在全国5个省份拥有10家门店,目前数量还在不断增加,该品牌正在进行多轮融资。他一直坚持亲自与客户沟通、制作芒果系列美食,忙得不可开交。虽然刘磊的创业之路已步入正轨,可他喜爱芒果的初心却未曾改变,并带着这份美好的初心在创业路上继续前行。

在主题餐厅创建过程中,刘磊也碰到过诸多难题,如供货渠道的洽谈、厨师的招聘、人员的管理以及水果的保存等,对于零经验的刘磊以及其合伙人来说都是一个又一个挑战。而刘磊挑战成功了,遇到小困难解决小困难,遇到大困难拆分成多个小困难逐个解决。“兵来将挡,水来土掩”,“刘磊式”的从商之道科学实际,符合当下商业发展的潮流。例如采用微信与顾客进行双向交流、推广营销模式和菜系、建立配送、创新单品菜单等,为餐厅的发展积累了强大的人气。“把点连成线,线再变成面,全面地覆盖市场。将来能让十三亿的中国人有机会享受芒果盛宴”,这是刘磊对餐厅的发展理念。

如今,“疯狂芒果城”的生意特别火爆,被称为“芒果马云”的刘磊在生活中也阳光开朗,热爱生活,散发着自信满满的活力。也许正是这样积极的人生态度使得他“吸粉”众多。他以热情和活力,创造了他的“疯狂芒果城”,风华正茂时圆了创业梦。只要有梦想、有热情、能吃苦、能坚持,成功并是遥远。为了实现他在全国开设100家“疯狂芒果城”的“芒果梦”,这个男孩努力地前进着,带着极致芒果的理念。而我们也祝愿未来的日子里,他能以不拘一格的创造力走上事业的又一个高峰。