酒店管理公司打造“提质增效”增长极

发布时间:2024-06-24 00:00:00      浏览:8      字数:734     
简短说明
入选川庆门户网【十大工程】栏目,通过在设备改造、经营管理、人才培训等方面的措施助力酒店管理公司实现一季度经营开门红。

4月15日,酒店管理公司财务数据显示,一季度营收同比去年增长5.71%,账面利润同比去年增长103.29万元,实现了一季度经营的开门红。

今年,为贯彻落实川庆公司提质增效工作部署,全面实现年度各项生产经营目标,该公司围绕川庆公司年度“十大工程”和“九项增值工程”打造“提质增效”增长极,制定了2024年提质增效工作方案,明确任务指标7项,细化8方面16项举措,着力精益管理,反对铺张浪费,全力攻坚提质增效。

“新风系统加装PIC,根据环境实际情况,对楼层走廊空调温度实现自动、独立控制。”就在一周前,该公司天府阳光酒店组织开展“头脑风暴”,工程部积极践行技术赋能战略,自主改造优化空调系统智能控制,为公司提质增效想办法、添举措。与此同时,酒店各部门还结合一季度成本和经营情况分析,借鉴行业先进经验,分析痛点堵点,提出餐券数字化、夜间车场对外营业、使用太阳能灯具、网络电商直采等意见建议。

今年,该公司坚持以数据导航经营管理,动态梳理成本排行前十类目清单,明确降本目标,持续推进管理成本、变动成本刚性下降。该公司历来将食材成本管控作为成本管控重点,倡导“有品质的简朴,有节制的丰盛”理念,坚持菜品科学搭配、健康饮食,坚决反对食材浪费,建立食材成本预警机制,由财务部门按月通报提醒。该公司将管理赋能作为提质增效重要抓手之一,对管理人员组织开展“精英大讲堂”系列培训,邀请行业专家系统教学,进一步增强管理人员综合能力素质。目前已相继开展内训师赋能培训、消防安全知识、物业服务责任与权利界定三期培训。

下步,该公司各个部门、单位将严格按照提质增效工作方案要求,持续推进“头脑风暴”成效应用,组织实施包括新风系统PIC改造、LED屏幕优化等在内的十项举措,严格成本管控,助力公司实现全年经营目标。(酒店管理公司/房茜  杨欢欢)