“这独特的香气，简直颠覆了我对煎饼的认知！”5月13日，在川庆科研楼员工食堂内，数名业主正对着餐盘里热气腾腾的青稞煎饼惊叹不已，这是酒店管理公司川庆科研楼项目团队为广大业主准备的特别美食，原料产自海拔3850米的新品种黑青稞。

今年，川庆公司深化与石渠县帮扶力度，携手四川农大在海拔3850米的石渠县奔达乡成功试验筛选出高效益黑青稞品种，为石渠县产业振兴注入新活力。5月，川庆工会联合各单位，将培育的新品种黑青稞带到每一位员工的餐桌上。酒店管理公司迅速响应，各项目食堂纷纷投入菜品研发，让高原特色黑青稞成为了餐桌新星。

为确保黑青稞的风味与营养完美呈现，川庆科研楼项目食堂特意请来西安长庆指挥部项目的面点师，共同探索黑青稞面粉的无限可能。经过无数次的比例调整与尝试，最终诞生了一道道既保留传统风味又不失创新的面点，其中“青稞煎饼”以独特的口感和浓郁的麦香成为了食堂的明星产品，供不应求。

钻采院项目不甘落后，推出的青稞馒头与花卷，凭借其富含膳食纤维、蛋白质及微量元素的健康属性，赢得了业主们的广泛好评。而井下龙潭基地和华阳基地，则开发出三款特色青稞菜品以丰富业主早餐选择。长庆指挥部项目推出的青稞饼与五香饼成为了业主们的新宠。越盛项目则深入挖掘地方特色，将黑青稞面粉与本地食材融合，创新出香豆粉油饼等系列菜品。

通过这一系列行动，酒店管理公司不仅成功将黑青稞引入大众视野，更让川庆公司助力石渠县产业振兴的故事成为大家传颂的佳话。下一步，更多基于黑青稞面粉的美食将陆续推出，这份由帮扶行动结出的甜蜜硕果将在川庆人的舌尖流淌。（酒店管理公司/张海龙）