小县城

作者:邓育丰     编辑:朴松花     版面:4版人工石      发布时间:2020-06-30 00:00:00      浏览:767493      字数:739      所在版面图

    巷子里滋啦滋啦的声响,是热油与菜接触的声音,也是锅铲相碰的声音。不是韶乐,依旧引人驻足,散发着它的无限魅力。

    一碗洗净的鲜米粉,一根胡萝卜切丝,几片青菜,红辣椒切成末,再准备适量的葱姜蒜末。大火将锅子烧红,倒油,打一个鸡蛋进去,再趁着这一会儿,捣碎鸡蛋,推到锅里一旁晾着。接着往热油锅里丢入葱姜蒜末辣椒翻炒两下,再加入胡萝卜丝和青菜。在不断地翻炒的同时,放入盐、酱、香辛料等提味调料品。差不多时,倒入米粉,若是过干再加点水,等水被吸干,米粉热乎后,再翻炒两下。一份热腾腾、香喷喷的炒米粉也就诞生出锅了。

    这样的一份炒米粉,简单美味,做起来方便快捷,能即炒现吃。冬天吃,这是一份热气与香气同存,暖人心怀的炒米粉。夏天吃,这是一碗香辣劲道,酣畅淋漓的炒米粉。当然,春与秋的餐桌也不会少它的身影。这样的一份炒米粉在这个小县城随处可见,每一家快餐店都有炒粉这个选项,每个会做饭的人都会炒粉。早上,它能化身为一份热乎乎的早餐;晚上,它又是一碗香喷喷的夜宵。这是小县城的一个代表,这也是小县城里他们生活的一部分。

    小县城只是众多城市中的一个小城。这里的人,讲着自己的方言,吃着具有一点自己地方特色的小吃,过着宁静安稳的小日子。灿烂的阳光洒在小城每个角落,新旧参半的建筑物显示着社会的变迁与进步,小城的人则生活在这片小小建筑群中。小县城是座有色彩的城市,辣椒的红,粉条的白,路边树的青,房屋的灰,阳光的橙,河流的澈,天空的蓝,交相辉映,色彩繁多却不令人心烦意乱,而是成就了一幅幅绚丽夺目的画卷,透露着满满的生活气息。

    简简单单的炒米粉,简简单单的生活,透露着各种日常的气息,展现着小城的魅力。

    生活,无谓其它,不过琴棋书画体御射,不过柴米油盐酱醋茶。如同小县城这般,也是简单,美好的每一天。


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